秋を感じました

季節の変わり目


夏から秋への懐かしい香りや涼しさを肌で感じました


切ないような懐かしいような
楽しいような悲しいような・・


なんともいえないそんな感じ


そんなことを思っていたら
本日の野菜屋さんで
ちょうど栗が売っていました!!
まさに秋!!


栗の渋皮煮に挑戦しました


栗の皮をむきやすくするための工程

息してるみたいにぶくぶくしてるんです~


皮きれいにむけました



こっからはゆっくりと栗の渋皮煮を作っていきます


完成品はまた次回です