メインは竜田揚げですが、メインにしても大丈夫なくらい
おススメなのが揚げなすの田楽です
(写真右側)
揚げなすの油はココナッツオイル。
摂っても大丈夫な油を使いヘルシーにしてみました!!
揚げてあるのにさっぱりと食べられる揚げなすに
甘味噌をつけてオーブンへ☆☆
みずみずしさの中になすの香りと甘さ
ネギとゴマも風味もまたいいアクセントになっています^^
これからは夏野菜の季節、暑くなってきたら
みずみずしい夏野菜が食欲をそそってくれそうですね(*´▽`*)